Principal Saúde Nutricionista de Bella Hadid constrói um caso para a desintoxicação pré-ano novo

Nutricionista de Bella Hadid constrói um caso para a desintoxicação pré-ano novo

O Programa de Mudança Pura de Charles Passler é amado e elogiado não apenas por Bella Hadid, mas também por uma longa lista de editores da Vogue e anjos da Victoria’s Secret.Kaitlyn Flannagan para Braganca



Oito dias se passam, horas antes de eu mergulhar de cabeça na inimaginável desintoxicação pré-natal, Nutricionista de Bella Hadid me disse que eu era um gênio. Embora fosse legal alegar que estive planejando o tempo todo ir à loucura comendo bem no meio da temporada de biscoitos congelados, também seria desonesto. Os direitos da história vão para o barril de vinho de festa de fim de ano que bebi (em uma terça-feira), que me fez pesquisar a melhor desintoxicação de modelo no Google (em uma quarta-feira), e pousar em Programa de mudança pura de 7 dias do Dr. Charles Passler (última quinta). O Programa Pure Change tem já foi revisado por todos os principais saúde e site de moda debaixo do sol, ou seja, porque Passler é amado e elogiado não só pelo Hadid mencionado acima, mas também por uma longa lista de Voga editores e Anjos da Victoria’s Secret . Calcule os votos e aqui está o que você consegue: mais energia, menos inchaço, menos peso, realmente funciona. E assim foi decidido, e no dia seguinte eu tinha Passler na linha, me dizendo o quão inteligente eu era para não esperar até janeiro para arrumar meus hábitos.

Ele colocou de forma quase estupidamente simples: Só porque é Natal não significa que você precisa de um biscoito. E só porque é véspera de Ano Novo, não significa que você precisa levar uma surra.

E então Passler cutucou. Qual é a sua fraqueza?

Fácil. Batatas fritas.

E como você se sente quando os come?

Merda.

Então, por que você os come?

Porque eles são incríveis?

E como você se sentiria se não os comesse?

Agora.

Novamente. Mas como você se sentiria se não os comesse?

Realizado?

E lá estava eu, o homem por trás dos modelos, revelando o que significa ser um aceitador de custos. Como Passler explica, você valoriza a realização de seus objetivos ou não - e a diferença entre as pessoas que realizam seus objetivos e as pessoas que não o fazem está em sua capacidade de aceitar o custo exigido. Qualquer pessoa no planeta que seja bem-sucedida em qualquer coisa é bem-sucedida porque está disposta a aceitar o custo necessário para torná-la real.

Digite o mantra Pure Change de Passler. Se valorizo ​​o programa, digo a mim mesmo que aceitarei o custo exigido. Então, nessa semana, vou me afastar desse biscoito [batata frita]. Acabei com aquele biscoito [batatas fritas] por hoje. Ele fez uma pausa. Se essa é a sua mentalidade, quão difícil é? Isso poderia ser tão fácil quanto ele faz parecer?

Quando as batatas fritas o impedem de atingir o objetivo.Kaitlyn Flannagan para Braganca



Aqui está o cronograma de mudança pura de 7 dias: 6h da manhã acordar (beber água), 7h da manhã batido de Lean Body Protein (beber água), 9h30 consumir 1/2 barra de proteína (beber água), 12h. calcule 100 calorias de vegetais crus ou cozidos no vapor, mais 1 colher de sopa de azeite e um pacote de suporte de desintoxicação (água potável), 14h30. segundo batido de Lean Body Protein (beber água), às 17h00 consumir 1/2 barra de proteína restante (beber água), às 19 horas. mais calculando 100 calorias de plantas mais 1 colher de sopa de azeite e outro pacote de suporte de desintoxicação (água potável), 22h. hora de dormir - mas primeiro! Suplementos de magnésio e probióticos (e, obviamente, beba água).

As regras: Sem café, sem álcool, sem exercícios (história real) e sem lanches.

De modo geral, não consumo excessivamente nem mantenho qualquer indício de uma dieta incomumente tóxica ou até moderadamente insalubre. Mas nem sempre fui tão medido. Enquanto crescia, eu era o garoto gordo - um filho do divórcio que conseguia voltar para casa da escola todos os dias para encher o rosto de Pop-Tarts rosa choque até que adormecesse em coma alimentar no sofá em frente a Ricki Lake. Na sétima série, inclinei a balança para 180 libras e justifiquei com o fato de que Gabrielle Reece pesava o mesmo (ou assim eu li em Pessoas ) Perdi muito peso no ensino médio e na faculdade, por meio de uma mistura igualmente prejudicial de Adderall, corridas longas e bulimia. E então me mudei para Nova York, descobri a ioga, adotei uma dieta predominantemente vegetariana (às vezes vegana) e equilibrei minhas coisas. Ignore as pessoas que dizem que esta cidade é tóxica / terrível para todos; alguns de nós encontram equilíbrio.

De volta ao ponto. Graças a viver em ambas as extremidades do espectro magro / gordo para grande parte da minha consciência adolescente-adulta, nos últimos 10 anos eu abracei um estilo de vida bastante preocupado com a saúde. Quase todas as manhãs, acordo às 6 da manhã, tomo uma xícara de café com Califia Farms Better Half creme de leite de amêndoa de coco sem açúcar (o melhor de todos) e faça uma corrida fácil de cinco quilômetros ao longo do East River. Eu faço ovos cozidos enquanto me arrumo para o trabalho, que jogo na minha bolsa e acabo comendo por volta das 11 da manhã, em um esforço para jejuar entre o jantar e o café da manhã o máximo possível.

Eu preparo meu almoço quase todos os dias - geralmente algum tipo de salada gigante colorida coberta com abacate, nozes ou castanha de caju e um molho de azeite de oliva (caseiro), suco de limão e vinagre de cidra de maçã. Quando não levo o almoço, corro para o outro lado da rua até o Le Pain Quotidien para comer seu vegano Zucchini Noodle Pad Thai ou qualquer sopa de vegetais do dia. Sempre finjo que vou evitar o pão que vem com ele, o que é um esforço infrutífero porque as baguetes LPQ são deliciosamente crocantes, mastigáveis ​​e incríveis e eu, pateticamente, nunca posso dizer não. (Outra razão pela qual pretendo fazer um brown-bag.)

Meu lanche do meio-dia é um pacote de Snacks de algas marinhas de sal marinho da Thrive Market ; Sou viciado e compro por caixinha, o que, claro, ocupa uma absurda porcentagem dos imóveis da minha minúscula cozinha nova-iorquina. Entre 8h e 15h Eu provavelmente bebo uma média de 2-3 xícaras de chá verde. Em um dia ruim, vou invadir os potes de doces da sala de conferências do Braganca, cheios de minúsculos Snickers, Twix e KitKats. É uma escolha de que sempre me arrependo imediatamente.

O jantar, quando como em casa, é decididamente saudável: salmão com quinua ou arroz integral e um vegetal, geralmente espinafre ou brócolis. O jantar, quando não como em casa, é decididamente imprudente; possivelmente uma entrada adequada e apropriada para a idade e, definitivamente, vários copos de Pinot Noir mais (de acordo com o vício admitido acima) meio prato de batatas fritas. Houve um período, no início deste ano, em que comia batatas fritas pelo menos duas vezes por semana - é por isso que estou aqui agora, escrevendo este artigo.

E tudo isso é para dizer que, embora eu não esteja fumando cigarros e bebendo Coca Diet, definitivamente há espaço para melhorias. Dr. Charles Passler.Kaitlyn Flannagan para Braganca

Dia um: O dia antes da desintoxicação foi gasto na preparação - e não da maneira nojenta e frenética de se empanturrar de croissants de chocolate que alguém poderia estar inclinado a imaginar. Minha última refeição foi jantar às XYST , O novo conceito vegano mediterrâneo de Matthew Kenney em Chelsea. (Vá agora e peça Alcachofras Fritas, Beterraba Manti, Socca de Ferro Fundido e bolo de chocolate com gelato de flor de laranjeira.) Chocante: também tomei vários copos de vinho tinto, o que significa que não me senti exatamente fresco no dia seguinte, e, portanto, abrimos nossa reunião de edição das 10h com uma isenção de responsabilidade para minha equipe de que eu estava sem cafeína, então se eu batesse / chorasse / desmaiasse, eles saberiam o que fazer comigo.

Além de quase adormecer no metrô para casa (pela primeira vez em meus mais de 10 anos morando em Nova York), o Dia Um foi sem drama ou consequências. Não senti fome ou mesmo fome - surpreendente, dado que o Pure Change Program atinge apenas 1.100 calorias por dia (dois shakes de 180 calorias cada, uma barra de proteína de 260 calorias, duas porções de vegetais de 100 calorias, e duas colheres de sopa de azeite, cada uma com 120 calorias padrão). Não conto calorias, mas tenho certeza de que como muito mais do que isso, mesmo nos meus dias mais leves.

Dia dois: Caramba, ressaca de cafeína, meus olhos latejavam. Para minha sorte, era sábado, e a única coisa que eu tinha que fazer era ficar no meu apartamento desintoxicando. Não consigo me imaginar editando nada em tais circunstâncias - mas eu queria escrever, então por volta das 11 da manhã cedi e fiz uma xícara de chá verde. Uma hora depois, minha dor de cabeça passou e o resto do dia foi relativamente produtivo. Fiz espinafre e abobrinha cozidos no vapor para refeições não embaladas de 100 calorias e, novamente, não tive nenhuma dor de fome.

Dia três: Sem dor de cabeça, mas super lento. Eu sou, e sempre fui, uma pessoa matinal. Mas não no terceiro dia. Levei cada grama de ser para me puxar para fora da cama às 8:30 da manhã, o que significa que o tremor de Lean Body programado regularmente foi adiado por duas horas. Decidi passar o resto da manhã limpando minha cabeça, andando pela cidade, pondo em dia as tarefas de Natal. Infelizmente, só voltei para casa por volta das 14h00, o que significa que pulei meu lanche de 1/2 barra de proteína e almoço vegetariano - embora não tenha perdido nenhum deles fisicamente, o que devo atribuir aos 20 gramas de proteína do shake . Retomei a programação às 14h30, com o segundo shake de Lean Body. Depois do jantar naquela noite, eu realmente queria uma taça de vinho - então trapaceei e fiz uma caneca de caldo de missô. Sei perfeitamente como isso parece ridículo, mas funcionou. O desejo se foi.

Dia Quatro: Toda vez que ouço pessoas irritantes falando sobre como sua energia é grande e rápida sem cafeína, eu rolo meus olhos com força. No quarto dia, tornei-me essa pessoa. É difícil explicar, e (falando por experiência própria) ainda mais difícil de entender, a corrente elétrica de um zumbido constante e não químico que bombeava em minhas veias. Eu estava hiper focado e feliz sem motivo - a ponto de basicamente me sentir alto. Mas, pela primeira vez, tive alguns problemas de fome. Na verdade, eu estava faminto o dia todo - provavelmente graças à ingestão acidental de baixas calorias do Dia Três. O jantar foi uma luta, porque eu queria seguir minha triste tigela de brócolis no vapor com algo mais substancial, como uma pizza. Em vez disso, fiz uma xícara de Four Sigmatic’s Reishi Elixir , que era exatamente o que eu precisava, porque às 21h30 meu corpo e cérebro ainda estavam disparando em todos os cilindros. Cogumelos Reishi têm um toneladas de benefícios para a saúde - importante aqui, a capacidade de reduzir o estresse e induzir o sono. Com certeza, desmaiei rápida e profundamente.

Dias Cinco, Seis + Sete foram praticamente iguais aos do quarto dia, felizmente sem o desejo de comer tudo à vista. Confiança plena e pulsante, clareza de super-herói. Além disso, percebi que, apesar de delinear o plano Pure Change nos parágrafos que levaram a esta entrada, de alguma forma consegui pular completamente o segundo pacote de vitaminas de suporte de desintoxicação de cada dia. Não tenho certeza de como isso aconteceu, mas ainda me sinto incrível. Provavelmente também devo mencionar os outros suplementos que sempre tomo. Todas as manhãs, eu tenho dois Base de Elísio cápsulas e quatro Espirulina Proteínas Vitais comprimidos - que continuei na desintoxicação. À noite, geralmente como dois de Kimberly Snyder Probióticos SBO e três Detoxi + Magnésio - ambos eu pulei, pois o kit de Passler inclui exatamente o mesmo.

No total, perdi 4,5 quilos em relação à semana anterior, embora deva me perguntar quanto disso é o peso da água. Certamente mais importante, me sinto incrível - o que traz esse círculo completo, de volta ao ponto inicial de Passler. Só porque é dezembro não significa que você precisa consumir tudo em excesso e, definitivamente, não precisa esperar até janeiro para a desintoxicação. De muitas maneiras, seguir uma dieta restrita tornou as ofertas de feriados da última semana muito mais fáceis. Sim, eu tinha uma caixa de balas Sugarfina e champanhe grátis despejados na minha mesa - mas como o termo aceitador de custos não parava de ressoar em meus ouvidos, não foi difícil entregar as guloseimas açucaradas a alguns funcionários mais jovens, cujo metabolismo talvez seja um pouco mais rápido que o meu.

Falando nisso, o açúcar foi o único item na lista de ingredientes dos batidos Lean Body que franziu minha testa. Concedido, Passler era orgânico, mas ainda era a temida substância branca que tantos programas de desintoxicação proíbem estritamente. Quando você está desintoxicando seu corpo, você precisa de um pouco de açúcar, explicou ele, e há apenas 1 grama de açúcar de cana orgânico no shake - menos do que você obteria em uma xícara de brócolis cru, que tem 1,5 gramas , ou uma xícara de tomate, que tem cerca de 4 gramas. O principal motivo para usar açúcar de cana orgânico em vez de estévia é o sabor. O açúcar de cana orgânico oferece a melhor experiência de sabor.

E aí você tem que ter fé no fato de que Passler conhece suas coisas. Ou talvez comprometa-se a aceitar custos e experimente você mesmo.

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