Principal Estilo De Vida A novíssima loja de sucos Soho que vem equipada com um mural do Instagram

A novíssima loja de sucos Soho que vem equipada com um mural do Instagram

Algumas das ofertas do Tiny Empire. (Foto: Instagram / Tiny Empire)



Você tem o suco? Um dos trabalhadores da construção me perguntou enquanto eu observava o graffiti do Baron Andre do lado de fora da nova loja do Tiny Empire NYC, esperando para ver a nova localização da 234 Lafayette Street no Soho. Disseram que haveria suco. Embora eu tivesse que dizer a ele que não tinha nenhuma bebida, o encontro falou com o tipo de cliente a quem a loja de sucos e vitaminas fala: quase todo mundo. Um suco verde do Tiny Empire. (Foto: Instagram / Tiny
Império)



O proprietário do Tiny Empire, Anthony Spadaro, é um ex-tatuador e patinador de longa data que usa homens como o surfista profissional Mikey De Temple e o embaixador da Patagônia / o cara ativo Forrest Shearer como os rostos de suas lojas. Ao lado desses rostos, vêm artistas como Richard Phillips, o artista representado por Gagosian de Fofoqueira fama conhecida por suas pinturas em grande escala, brilhantes e hiper-realistas, retratando nomes como Lindsay Lohan e Kristen Stewart. Para Spadaro, Phillips colou três de suas pinturas em uma parede verde ombre para o novo local, claramente destinada a ser o plano de fundo para todos os seus #fitfam, uploads matinais do Instagram. O trabalho de Phillips também aparecerá nos cartões VIP da empresa, uma camiseta e também provavelmente haverá um smoothie feito em sua homenagem.

Como o local do Tiny Empire Williamsburg, a linha oferece smoothies, sucos, tinturas e muito mais. Mudamos alguns itens para o menu aqui, como se tivéssemos uma salada de couve wasabi com guacamole que me deixou muito feliz, mas a maior parte [é] igual, admitiu Spodaro. O menu de smoothie vem simplificado em uma coleção permanente, definida para ser construída de vez em quando com opções sazonais. Veja a mistura de compota de frutas: embora agora seja à base de figos, em setembro pode ser à base de abóbora. Richard Phillips trabalhando na nova loja Soho do Tiny Empire. (Foto: Instagram / Tiny Empire)

Não será apenas sazonal, esclareceu o proprietário. Também podemos ter coisas malucas e divertidas na mistura, como uma paródia do Pumpkin Spice Latte ou algo divertido assim. Sodaro trabalhará com Melissa Love, uma chef raw que ele recentemente trouxe como chef executiva, para criar essas receitas.

A localização é familiar para o nativo de Upstate New York. Na verdade, morei aqui por cerca de 15 anos e viria ao restaurante dominicano que estava neste espaço há cerca de 10 anos. Junte isso ao afeto por locais descolados, como Supreme e La Colombe, e você terá a receita para a abertura perfeita. Na verdade, Spadaro já fez parceria com um desses nomes. Uma nova bebida chega ao menu do Soho, que usa leite de amêndoa cru e café frio La Colombe. Sobremesas com café também podem estar em algum lugar no pipeline.

Outras coisas que virão incluem novas categorias de produtos (sopa, bebidas quentes e mais para chegar em meados de outubro) e uma vitrine de smoothie para quem está em movimento, que deve abrir em três meses. Para o negócio em geral, expandir com uma localização Tiny Empire mais baseada em alimentos é de interesse definitivo.

Até então, os fãs terão que passar pelo novo local do Soho, que estreia hoje, ou pela loja de Williamsburg. Se você é um novato, Spadaro aponta para a mistura de morango, maca, banana, tâmaras e leite de cânhamo no menu de vitaminas; É difícil dar errado com morangos e bananas.



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