Principal Estilo De Vida Danny Trejo dá a Los Angeles a rosquinha Nacho: 'É uma merda boa'

Danny Trejo dá a Los Angeles a rosquinha Nacho: 'É uma merda boa'

Os donuts nacho de Danny Trejo são cobertos com queijo cheddar.Café e Donuts Trejo



Vamos começar falando sobre o donut de nacho em Café e rosquinhas Trejo’s em Hollywood.

É um mashup que soa maluco que funciona totalmente, uma mistura apimentada e saborosa com um bom equilíbrio de queijo, molho picante do próprio Trejo, jalapenos, creme de leite e cebolinha. Mas há um pouco de açúcar também, e você realmente tem a sensação de comer um donut.

Eu amo tudo sobre isso, diz Danny Trejo. É bom e picante. Colocamos um pouco de sabor mexicano ali. Se eu te der o molho secreto, terei que te matar.

Trejo é um tipo especial de Fodão, é claro, então não vou pressioná-lo sobre a receita.

Trejo, o ator cool-cat também conhecido como Machete , está se divertindo muito abrindo caminho no competitivo cenário gastronômico de Los Angeles.

Oh cara, eu sou abençoado, diz Trejo, que abriu Trejo's Coffee & Donuts em maio, após lançar seu Trejo’s Tacos / Cadeia Trejo’s Cantina e um caminhão de taco com os parceiros Ash Shah e Jeff Georgino no ano passado. Muitas celebridades tentam abrir restaurantes. Todo mundo vai ver a celebridade. Mas se sua comida não for boa, não vai durar.

Então Trejo não é apenas um homem exagerado. Ele passa em sua nova loja de donuts regularmente para se certificar de que as coisas estão de acordo com seus padrões.

Dou uma mordida em tudo que posso, diz ele. E, cara, é uma merda boa. A primeira loja de donuts de Danny Trejo fez um grande sucesso em Hollywood.Café e Donuts Trejo



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Trejo é um grande fã do O.G. donut, um donut clássico com cobertura. (É o 'gangster original' ou o donut 'velho', Trejo diz e ri.) Ele adora horchata, chocolate mexicano, tres leches e rosquinhas margarita que celebram sua herança. Mas é o bolinho de abacaxi que realmente está balançando seu mundo.

É para morrer, diz ele. Se você comer três, estará na Fifth Street implorando por mais dinheiro para comprar outro. Você sente o gosto e simplesmente explode na boca.

O objetivo geral de Trejo com seu império de restaurantes é criar uma alternativa ao fast food ruim. Então Trejo’s Coffee & Donuts, localizado no antigo espaço Donut Time que foi apresentado no filme Tangerine, convidou a chef confeiteira Dianne Crame (Boa Steakhouse, The Bazaar de José Andrés e Patina) para criar suas guloseimas doces e salgadas. Os donuts não são excessivamente açucarados, então me senti bem com meu filho em crescimento batendo cinco buracos de donut de uma vez.

Você ainda pode ter a alegria de comer uma rosquinha, mas não é tão ruim para você com todo aquele açúcar, diz Trejo.

Além disso, o repertório do Crame inclui donuts de bolo vegan com sabores como chocolate amargo e manteiga de amendoim. Tem também o vegano Low Rider com banana, leite de amêndoa e canela.

Trejo’s Tacos tem muitas opções veganas, então eu queria fazer alguns donuts veganos, digamos Crame, uma vegetariana que também gosta de comer seus próprios donuts com bacon sem o bacon.

Mas esta ainda é uma loja de donuts que abraça os clássicos, então a Trejo's está atendendo a muito mais do que uma multidão de comida cenográfica.

A polícia adora nossos donuts, diz Trejo. Esse é o melhor teste de quando você tem um bom donut.

A loja, que também vende a própria mistura de torrado em L.A da Trejo. café, abre às 7 da manhã e já esgotou os donuts há vários dias. Trejo percorreu um longo caminho desde quando costumava fazer café peneirando-o em uma toalha de papel, e ele também destaca que também não está bebendo café da prisão. Seus dias de ser um viciado em drogas que foi para a prisão estão há muito para trás, e o nativo de L.A. de 73 anos tem um novo negócio próspero com grandes ambições. A Trejo's esgotou os donuts em muitas manhãs.Café e Donuts Trejo

Temos uma linha ao redor do quarteirão, diz Trejo. Estamos investindo em uma cozinha maior, para que possamos fazer mais rosquinhas. Dessa forma, podemos obter o comércio da madrugada.

Tenho a sensação de que donuts de nacho serão populares entre o público da meia-noite.

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